Con la gallina criolla como protagonista, se celebrará en Sáchica una feria gastronómica

El evento se desarrollará este domingo y contará con la participación de los restaurantes del municipio.

Cultura

14 de junio

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Siendo uno de sus platos típicos, la gallina criolla es uno de los grandes referentes de la gastronomía sachiquense. Acompañada de papas y yuca, este platillo es reconocido a nivel nacional por su sabor auténtico y tradicional.

Teniendo en cuenta la importancia de este manjar, la Alcaldía de Sáchica realizará este domingo el Festival de la Gallina: Entre plumas y calderos, un evento que, como su nombre lo indica, busca exaltar la gallina criolla en todas sus presentaciones.

La jornada se llevará a cabo en el Parque Principal y contará con la participación de restaurantes del municipio especializados en este plato.